1、脂的拼音是zhī。
2、脂组词有：脂肪、琼脂、油脂、松脂、树脂、磷脂、皮脂、脱脂、凝脂、香脂等。
3、一、脂肪 [ zhī fáng ]存在于人体和动物的皮下组织及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质。
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4、亦为食油的主要成分。
5、扬雄《太玄·灶》：“脂牛正肪，不濯釜而烹，则欧歍之疾至。
6、”晋·范望注：“今以脂肪之肉，必当澡濯釜鼎以煮渫之。
7、”二、琼脂 [ qióng zhī ]指美食。
8、元·柳贯《次伯长待制韵送王继学修撰马伯庸应奉扈从上京》之一：“仗前桐酒进琼脂，翠络金钩向马垂。
9、”2、植物胶的一种，也叫琼胶、冻粉，通称洋粉或洋菜。
10、用海产的石花菜、江蓠等制成。
11、为无色、无固定形状的固体，溶于热水。
12、可作冷食和细菌的培养基等。
13、三、油脂[ yóu zhī ]指由生物体内取得的脂肪。
14、一般在常温下是液体的称做“油”，固体或半固体的称做“脂”。
15、根据来源可分为植物油脂和动物油脂两类，一般用压榨、萃取、熬煮等方法提取。
16、用化学方法合成的油脂，叫做合成油脂。
17、油脂有供食用的，也有用作轻工业、化学工业等的原料的。
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